El Hotel II Virrey cuenta con un clásico de las tapas y los almuerzos en Burgo de Osma, Cafetería Doña Remedios, un lugar en el que el viajero podrá relajarse tomando un café, o un aperitivo, o un licor de entre la cuidada selección realizada por el servicio de barman.
Situada en plena Plaza Mayor, es el lugar ideal para comenzar el día con un reconfortante desayuno, picar algo para comer, disfrutar de una sabrosa merienda, o disfrutar de la compañía de los amigos tomando un combinado después de cenar.
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DETALLES
- Nombre de la Tapa:
- Pizza de patatas guisadas con níscalos.
- Descripción:
- Se unta con huevo la pasta filo, se da forma y se hornea 6 min. Se hace un puré con la patata se espesa con maizena. Se hidrata la sémola con caldo de níscalos (reservamos). Y montamos como una pizza.
- Ingredientes:
- Pasta filo, huevo, crema de níscalos, patata, pimiento choricero, bolitas de sémola, oregano, costilla de cerdo
- Tapa Mediterránea:
- SI
- Apta para Celiacos:
- NO