El Hotel restaurante Cadosa de Soria recibe al cliente con una cocina tradicional castellana basada en buenos productos de mercado y de proximidad.
Un menú del día con 8 primeros y 8 segundos a elegir satisface el apetito del comensal, que encuentra en él platos muy tradicionales y variados elaborados con mimo.
No faltan buenas recetas de verduras, ensaladas y legumbres en una oferta que cuenta con postres de toda la vida elaborados de forma artesanal, como pudding de frutas, cuajadas o flanes.
Desde hace 50 años, Hotel Restaurante Cadosa acompaña a sorianos y a visitantes también en sus celebraciones. Además de tapeo en su cafetería, donde el torrezno es el rey de la barra de 7 a 23 horas, Cadosa frece servicio de cátering a grupos incluso en fiestas populares como las de San Juan en la capital y también las que celebran los pueblos de la provincia.
De carácter familiar en su origen, el establecimiento forma parte hoy de una pequeña cadena con presencia en Navarra, Guipúzcoa y Soria.
Para solicitar este trabajo envía un correo electrónico con tus detalles a reservas@hotelcadosa.es
DETALLES
- Nombre tapa:
- Croqueta de salmón con parmentier
- Apta celíacos:
- SI, consultar con establecimiento
- Horario servicio tapa:
- de 13 a 15 h y de 20:30 a 22:30 h
- Ingredientes:
- Salmón, maicena, leche, nuez moscada, cebolla, sal, aceite, patata, pan celiacos
- Descripción:
- Croqueta melosa de salmón sobre tostada acompañada con puré de patata